Söndagsmiddag med lax

Bilder: privata

Har du något bra tips på vad jag kan laga till middag, frågade jag en god vän? Jag har ett gott recept på lax med parmesanost, svarade min vän. Sagt och gjort, jag fick receptet och detta blev alltså söndagens middagsmeny. Pressa potatis med lax med parmesanost och soltorkade tomater på. Ett recept att rekommendera, ni finner det här. Kan vara gott när man ledsnar på all julmat.